Er du klar til at opleve en af Italiens mest charmerende byer? Så skal du uden tvivl til Bologna med de mange gamle røde murstensbygninger! Byen ligger i Emilie-Romagna regionen, og denne region er særligt kendt for alle sine lækre madvarer som bl.a. parmaskinke, parmesan, mortadella, balsamico og tortellini. Bologna er med andre ord et rent paradis for madelskere – her er frisklavet pasta i lange baner, velsmagende pizza, gelato lavet fra bunden, lokal vin og kolde Aperol Spritzs. Det er jo næsten umuligt ikke at blive fristet! Bologna er efter min mening en skjult perle, som fortjener meget mere opmærksomhed – og dette grundet overfloden af restauranter, butikker og seværdigheder, der bare skal opleves.
Le Due Torri – De to tårne, som er et af Bolognas vartegn, kan meget varmt anbefales! Du finder dem i det centrale Bologna – og husk kameraet!
Bologna og omegns madoplevelser – Du kan ikke tage til Bologna uden at prøve nogle af de mange fantastiske madoplevelser! Området bugner nemlig med lækre madvarer og fantastiske restauranter og cafeer. Besøg f.eks. Pasta Fresca Naldi, som er en lille ”café” eller nok nærmere et take-away sted med frisklavet pasta – efter sigende et af de bedste steder i Bologna. Hvis du er ude efter den bedste pizzaoplevelse, så kan Mozzabella anbefales – Mozzabella servere både sandwiches og pizza lavet på de bedste råvarer.
Jeg kan helt klart anbefale en dagstur til Firenze (eller en længere tur). Det er både nemt, hurtigt og billigt at tage med lyntoget. Det tager ikke mere end 36 minutter, og så er du landet i Firenze. En togbillet koster omkring 140 kr.
