Vietnam ligger i Sydøstasien og er et paradis for enhver globetrotter! Vietnam er en forførende kombination af hektiske storbyer, ubeskriveligt smuk natur, kilometervis af suveræne sandstrande, en fascinerende kulturarv og et kulinarisk gadekøkken!
Når du tager til Vietnam,kan det være en god idé at gøre sig overvejelser i forhold til, om du er mest til strand, storby, natur – eller en kombination. For at hjælpe dig lidt på vej lister jeg herunder nogle af de steder, byer og øer Vietnam, som har at byde på. Der findes selvfølgelig mange andre steder, der er værd at besøge og tjekke ud.
Ho Chi Minh City
Ho Chi Minh City (også kaldt Saigon) er en storby med stort S. Shopping, skyskrabere, sightseeing, et vildt natteliv og skønne restauranter – det er blot nogle af de få ting, du kan opleve i storbyen. Der bor ca. 8,4 millioner mennesker, så der er pænt meget gang i gaderne og trafikken – og kultur og historie danner et fedt mix på tværs af befolkningsgrupper.
Ho Chi Minh City ligger i den sydlige del af landet og er Vietnams største by – det er også her, du for det meste lander, når du flyver fra Danmark til Vietnam.

Hoi An
I Hoi An er der noget mere ro på. Denne kystby er bilfri i nogle områder, hvilket giver en skøn og lidt mere rolig stemning. Hoi An er en gammel havneby, hvor skibe fra f.eks. Japan, Portugal og Kina valfartede til. Dette kulturelle mix har da også sat sit præg på byen, hvor du blandt andet kan opleve templer og broer udsmykket med både japansk og kinesisk kunst og tegn. Hoi An er også stedet for dig, der elsker gode og lækre madoplevelser. Deltag i et madkursus eller sus rundt i byen og find (eller smag dig frem til) dit yndlings gadekøkken. Der er også masser af hyggelige cafeer og spændende restauranter.
Hvis du er på udkig efter afslapning på stranden, finder du også dette i Hoi An – eller i hvert fald tæt på. Cirka 4-5 km fra byen finder du hyggelige strande, hvilket er perfekt til en lille cykeltur. Så lej en cykel og besøg f.eks. Cua Dai Beach eller An Bang Beach og tag en velfortjent slapper.

Hanoi
Hanoi er hovedstaden i Vietnam og ligger i det nordlige Vietnam. Her er der igen smæk på trafik, mennesker og larm. Der er fart på, men byen byder også på rolige områder og grønne oaser, hvor du kan komme lidt ned i gear. Den gamle bydel er helt sikkert et besøg værd med de hyggelige snoede gader og charmerende huse. Tag til Hoan Kiem Lake og gå en tur rundt om søen blandt lokale og turister. Slå dig ned på en bænk og betragt de lokale. Her er der tit gang i yoga, tai-chi eller aerobics. Fra Hanoi er der ca. 3 timers kørsel til Halong Bay (du kan læse om Halong Bay længere nede i artiklen).

Nha Trang
Nha Trang er stedet for dig, der gerne vil på badeferie! Byen ligger i det sydlige Vietnam og byder på skønne badestrande – faktisk kan du slænge dig på hele 6 km lang sandstrand. Hvis det lyder som lidt for meget afslapning til dig, så er der heldigvis en masse andre ting at lave i byen. Der er masser af butikker, markeder (f.eks. Cho Dam markedet), smukke bygninger såsom Po Nagar templet, museer, mulighed for dykning og et vildt natteliv. Hvis du er til forlystelsesparker, så bliver du bestemt heller ikke skuffet. Besøg f.eks. Phu Dong Water Park eller Vinpearl Amusement Park.

Phu Quoc
Phu Quoc er en ø i Vietnam, og her er der altså bare dømt ferieparadis for alle pengene. Hvide sandstrande, palmetræer, krystalklart vand og en frodig natur er, hvad der venter på dig her. Det her sted er for dig, der bare gerne vil tage en slapper, spise god mad og måske udforske havet med snorkel eller dykkermaske.

Halong Bay
Halong Bay eller på dansk Halong Bugten er en af de største turistattraktioner i Vietnam, og det forstår jeg godt! Bugten ligger i det nordlige Vietnam (ca. 175 km fra Hanoi) og består af en bugt med tusindvis af små og store ”øer”/klipper, laguner og grotter. Dette naturskønne område er på UNESCOs verdensarvsliste, og er et sted du ikke må snyde dig selv for, hvis du er i Vietnam. Den bedste måde at opleve, hvor storslået Halong Bay egentlig er, er ved at tage på et cruise – her findes der både dagsture, men du kan også vælge at tage et par overnatning ombord på et af de mange skibe, der udbyder sådanne ture.

Vietnamesisk mad
Hvis du er et madøre, lige som jeg er, så kan du godt glæde dig til at komme til Vietnam! Maden her er så lækker – nudelretter, supper, risretter, spicy madvarer, lækker iskaffe, Bánh mi (sandwiches), friske forårsruller, Bánh xèo (madpandekager) og jeg kunne blive ved. En ting er i hvert fald sikker – madvarerne er friske, og retterne smager fantastisk!
Hvis du selv kunne tænke dig at prøve kræfter med det vietnamesiske køkken, findes der et hav af muligheder for forskellige ”cooking classes” rundt omkring. Jeg kender nogle stykker, der har prøvet disse “cooking classes”, og det skulle være en superhyggelig måde at lære det vietnamesiske køkken at kende på. Du lærer i hvert fald af de bedste.